Our sweet home

Sonia你有種過嗎? 居然猜對了. 這個種子已經放很多年了, 我婆婆從五,六月開始種都沒成功, 本來以為種子已死, 後來連培養土倒在菜園裡居然自己活起來了, 現在菜園裡有十顆絲瓜, 不過看起來, 今年是來不及收成了.

To Sonia, 老的花椰菜葉子真的很像在嚼牛皮, 不過那個梗去皮後還不錯. (我跟鹽酥雞一起炸, 好吃!) 花椰菜就真的很棒了. 最近Felicia什麼青菜都不肯吃, 不過菜園現拔的, 她就吃, 真的是"歪嘴雞"

To Wendy, 除了整理院子, 還可以開始準備收集種子了, 現在超市很多種子都在特價哦. (我都是放在外面的小工具間, 好幾年種子都還是好的.) 對我來說, 菜園比花園好玩多了 :P)

經過大約三,四周的等待, 地瓜葉終於長大了. 採收了一大盆足夠炒一盤菜了, 剩下的小葉子, 留著下次吃. 第二次等待的時間會短很多哦~ Felicia幫忙媽咪把剪下來的菜菜放到盆子裡去.

To Sonia, 糯米是我的剋星, 凡是糯米製品我都喜歡 但外面買的是塑膠腸衣不敢吃 吃起來也沒啥味道 逼不得已只好自己動手做囉 腸衣在一家專門做義大利香腸的店買的 在Heritage附近的小商場 你要嗎 來我家拿啦 不要買了 因為一次要買一百公尺 裝起來一小盒 但我做一次只用了五公尺不到吧 還有一大盒 在冰箱哩 老闆有教我如何保存方法啦 她說放百年也不會壞 (醃的很鹹) 我若借的到灌香腸的工具就來給它灌個台式香腸 好想念的味道~

To Sonia, 停了兩年沒釀一來是沒空二來因為我不能喝 :p 經過我加了點糖之後 現在順口多了 可能會一不小心就喝太多 我們都在Costco買的 沒給它注意過牌子呢 下次再來試試別的

To Sonia, 蕃薯葉是用一般的蕃薯放著讓它先發芽再種土裡就行了啦 只是這裡買的蕃薯很容易爛掉, 有時還沒發芽就先爛掉 我之前買了一堆只有三顆成功 (要在夏天來臨前1,2個月就先買地瓜來發芽) 不過有吃到二盤地瓜葉啦 這次我婆平常時間去逛大統華時不小心買到地瓜葉 葉子吃掉後 把梗留下來 直接種土裡 比由地瓜長快多了 我婆還教我如何把地瓜葉再變成地瓜哩 不過我想卡加利的夏天應該不夠長啦 還沒長出來 就下霜了 p.s. 空心菜也是由梗種較快哦 我之前有種過兩顆蕃茄長了百來顆 也是吃到怕 今年沒種 田園樂趣對小孩來說真的是寶貴的一課 昨天Felicia偷拔了一顆紅一半的草莓 結果吃了一口不好吃 又丟回來 今早又跟我去拔花椰菜 她會說: ...

今年後院的菜圃非常的熱鬧, 因為公婆住在我們家, 幫忙整理好後院後就開始播種, 有些已經吃完了, 有些還在成長中... 像我這個在都市裡長大的小孩, 從來沒看過菜是如何長大的, 也不知要給它們多大的空間, 一次總是只播種一點點. 這次看著婆婆種菜的過程學到許多寶貴的經驗, 而Felicia呢, 也知道菜和花不一樣了. 迷你小白菜, 雖然長不太高, 不過鮮嫩多汁好吃, 收成二次呢.   花椰菜, 由小到大, 快要可以吃了. (結果的過程, 婆婆交待要取下面的葉子來蓋住花椰菜, 說這樣才會長的漂亮)我在有機市場看到有賣花椰菜的大葉子哦, 改天一起煮來吃看看. 白蘿蔔, 在卡加利黏土的環境裡長不高, 裡已經變成蘿蔔乾了. 由紅蔥頭長出來的綠蔥, ...

草莓快點長大

還有好多顆草莓等待變紅哦